VYKRAJOVÁTKO SRDÍČKO VELKÉ

Popis výrobku

vykrajovátko z pocínovaného plechu o šířce 50mm a výšce 47mm

Recept pro inspiraci:

Linecké cukroví

Suroviny:

350 g hladké mouky, 250 g másla, 120 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 3 žloutky, ořechy nebo mandle na posypání, pikantní zavařenina

Postup přípravy:

Na válu zpracujeme mouku, cukr, promneme tuk a pomocí žloutků zaděláme těsto. Necháme v chladu odpočinout a potom na pomoučeném vále vyválíme tenký plát, ze kterého vykrajujeme tvořítkem různé tvary a klademe na suchý plech. Tvořítka s vypíchnutým středem potřeme vejcem a posypeme rozsekanými ořechovými jádry nebo loupanými mandlemi. Upečeme dorůžova a po vychladnutí slepujeme pikantní červenou zavařeninou.